홍대 맛집) 칸다소바 - 마제소바를 찾아서 온 칸다소바

 

맛집 소개는 제돈 내고 제가 검증한 곳이며, 제 입맛에 맞춰서 쓴 글이므로

 

지극히 주관적이라고 말씀드립니다.

 

다만 방송을 통해 소개되거나 지인들을 통해 알게 된 곳중에서도 맛집만을 올릴 겁니다.

 

 

 

제 입맛 간단히 소개합니다.

1. 양이 부족하면 안된다. (맛집의 기본은 양이다.ㅋ)

2. 가격이 지나치게 비싸선 안된다. (가성비라는 단어가 괜히 존재하겠나)

3. 지나친 조미료나 맵달은 맛집에서 제외. (조미료도 적당히)

4. 모두가 인정해도 필자가 맛없으면 안올림. (내입맛에 안맞으면 소개안함.)

 

 

연락처, 주소, 영업시간, 지도

연락처 : 02-332-1660

 

주소 : 서울 마포구 와우산로 51-6

 

영업시간 :

매일 11:30 - 21:30Break time 15:30~17:00 / L.O. 15시, 21시

 

지도 : 

 

 

메뉴정보

마제소바 10000원

아부라소바 10000원

매운마제소바 11000원

 

 

외부전경

 

 

 

 

맛난 음식 이미지

 

역시! 영상으로 먼저!

 

 

 

영상에 먼저 나오는 것은 마제소바입니다.

 

잘 익은 탱탱한 면위에 파를 송송 그리고 여러소스들을 곁들여 만들었어요

 

그리고 다음에 나오는 것이 마제소바입니다^^

 

 

 

 

 

 

아부라소바입니다.

 

마제소바보다 고기가 많이 들어가요^^ ㅋㅋㅋ

 

 

 

아부라소바를 섞었을때 입니다.

 

 

마제소바입니다.

 

또 먹고 싶어지네요.

 

소바 종류는 늘 중간에 끊고 고추기름을 넣거나, 미역식초를 넣어 먹나봐요

 

혹 느끼함을 느끼는 사람들 때문일런지도요.

 

 

 

 

 

실내모습

 

 

실내 테이블은 개인 테이블식으로 되어있습니다.

 

 

 

주문과 계산은 여기 입구의 포스기로 하시면 됩니다^^

 

 

아참!!

 

이곳에서 면을 다먹어갈 때쯤에 밥을 좀 달라고 하세요.

 

그래야 마무리입니다.

 

밥을 넣어 비벼 드셔보세요 ㅋㅋㅋ

 

이건 꿀팁~!

 

 

 

주차

 

홍대 공영주차장에 하시면 좋아요^^

 

물론 주차비가 비싸니 가까우시면 대중교통을...

 

 

 

나의 결론

 

칸다소바 바깥에 보면 소바 대회 1들이라고 적혀있습니다.

 

그건 잘 모르겠고, 마제소바라는게 맛의 차이를 내기가 쉽지 않은 음식입니다.

 

왜냐하면 재료의 신선도에서 차이나는게 많은 편이기 때문입니다.

 

들어가는 재료중 특히나 달걀입니다.

 

날 달걀은 면과 재료들을 잘 배합하여 어우러지게 만드는 역할을 합니다.

 

중간역할 하는 달걀이 신선하지 않으면 비리거나, 

 

제맛을 못낼거라 생각합니다.

 

이건. 무조건 제 개인적 견해임 ㅋㅋ

 

어쨋든 이곳은 여러분이 일본식을 좋아한다, 무조건 와야 합니다.

 

 

 

 

5점 만점에
4 점!!

 

 

평점에 따른 기록자의 기준

 

5점 만점 = 거리 무시

/인생에 있어서 한번은 맛봐야할 인생 맛집 

 

4점 대    = 2시간 거리 안

/이정도면 누구에게나 추천할 수 있는 집 

 

3점 대    = 1시간 거리 안

/가까우면 한번쯤 먹으러 가볼만한 집 

 

3점 미만 = 맛집 코너엔 올리지 않습니다.

단 '이곳을 소개합니다.'란에 간혹 소개할 수도 있습니다.